다이어트할 때 나트륨 먹어도 될까?

플러스채널 입니다.

 

다이어트의 적인 나트륨

다이어트의 적이라고 하면
고칼로리 음식, 지방, 당분 등이
생각이 나시나요?

 

반면, 소금처럼 나트륨 성분이
체중관리에 미치는
악영향은 생각하지 못하는
경우가 많습니다.

특히 하체비만인 경우에는
나트륨 과다섭취로 인한
부종과 밀접하게 연관이 있습니다.

뿐만 아니라 나트륨 섭취가 높아지면
혈중 나트륨 농도가 높아지고
세포 속의 수분이 혈관으로 유입되어
혈관의 수분의 양이 증가해
혈압이 높아질 수 있다고 합니다.

짠 음식이 다이어트에 미치는 영향과
체내에 축적된  나트륨 제거법 등에 대해
알려드리겠습니다.

 

 

나트륨은 우리 몸에 필요하다?

나트륨은 인체의 신진대사에
없어서는 안 되는 필수 영양소 입니다.

이 영양소가 부족하면
신경자극전달
근육의 수축
체내농도유지
체온유지 등에
심각한 이상이 생길 수 있습니다!

 

 

< 염분의 효능 >

신진대사 촉진
적혈구 생성 및 혈관청소
수분조절
소화촉진
해독 및 살균작용
세포 생성
미네랄 공급

하지만 문제는
이 나트륨에 중독성 입니다!

소금은 중독성이 높은 편이라
마약을 복용할 때
나타나는 현상과
일치한다고 합니다...

나트륨 권장 섭취량은
하루 2000mg입니다.

 

하지만 인스턴트 음식이나
달고 짠 음식이 익숙한 우리는
하루 권장량을 많이 넘겨서 먹고 있습니다.

특히 한국은 국물요리가 많아서
다른 나라에 비해 2배가 넘는
나트륨을 섭취하고 있습니다.

 

 

짜게 먹는 사람은?

평소에 짜게 먹는 식습관 때문에
체내에 나트륨이 필요 이상으로 쌓이면
체내의 수분 배출에 문제가 생깁니다.

인체의 70% 이상의 수분은
정맥을 통해 

영양소와 산소를 운반하는데
이 기능에 문제가 생기면
수분이 세포 내에 축적되어
부종이 유발된다고 합니다.

 

즉, 부종은 혈간 내 수분이 축적된 것으로
지방이 쌓이는 비만과는 다르지만
외관상으로 보기에 살이 찐것처럼 보여
스트레스와 자신감 위축 등
정신적인 문제의 원인이 됩니다.

하체의 경우에는 중력으로 인해
혈액이 몰려 다른 부위보다
더 쉽게 붓고 살쪄 보일 가능성이
매우 높다고 합니다.

또한 나트륨은 수분 배출을 방해해
지방을 붙잡아두기 때문에
체지방이 잘 빠지지 않고
몸이 금방 부어오릅니다.

 

 

식욕을 부르는 나트륨

 

나트륨은 식욕을 왕성하게 하는데요.
나트륨 섭취가 늘수록
식욕을 억제하는 호르몬의 분비는 줄고
식욕을 자극하는 호르몬 분비가 늘어
평소보다 음식을 더 많이 먹게 되는 겁니다.

그래서 다이어트 중에는
나트륨 섭취를 최소화해야하고
소금 섭취가 1g 늘면
체중이 불어날 가능성이 20% 이상
증가한다는 연구결과도 있습니다!

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염분 다이어트

 

살을 빼고 싶다면
지금부터 나트륨 섭취를 줄이세요!

가공육 섭취 줄이기​

햄, 소시지 등 가공육은
제조공정에서 다량의 염분이 첨가됩니다.
그리고 먹을 때 케첩 등의 소스를 더하면
나트륨량은 몇배가 되게 되는 겁니다.

육류는 단백질 섭취를 위해
꼭 필요하지만
가공육 대신 정육점에서 생고기를 구매해
양념을 최소화해서 드셔주세요.

 

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외식보다는 집에서 식사하기​

식당에서 요리하는 음식들은
나트륨이 많이 들어갈 수 밖에 없는데요.
불가피하게 외식을 하게 된다면

나트륨 배출에 도움이 되는
야채 위주의 샐러드 메뉴를
같이 드시는 것이 제일 좋습니다.

간식 금지​

생각없이 먹는 과자, 빵, 마른간식, 안주류
나트륨 함량이 높아서
식탁에서 치워야 합니다!

배달음식 금지​

배달음식을 줄이는 것만으로도
나트륨 섭취량을 줄일 수 있으며
같은 메뉴라도 식당에서 만든 요리는
집에서 만든 요리보다
나트륨 함량이 많을 수 밖에 없습니다.

소금 사용 줄이기

평소 음식을 하실 때
소금 대신 짠맛을 내는
함초, 양파가루, 허브솔트,

마늘가루 등으로 대체해보세요.

깨소금도 나트륨 섭취를 줄이면서
음식의 풍미를 더해주는데
도움이 됩니다!

 

 

나트륨 배출방법

 

나트륨을 섭취했다면 배출해야겠죠?
나트륨 배출을 도와주는 것이
바로 칼륨 입니다.

고구마, 콩, 토마토, 사과, 바나나,
코코넛워터 등은
칼륨 함량이 많은 대표적 음식 입니다.

다만 이들 음식을 먹을 때
당분 섭취가 늘어날 수 있으니
주의해주세요!

 

추가로
하루에 물 1.5~2리터의 물을
마시는 게 좋습니다.

물은 나트륨을 비롯한
체내 노폐물을 효과적으로 배출하고
포만감을 줘서 살이 찌는 것을

막는데 도움을 줍니다.

식후 허기가 질 땐
가공되지 않은 채소, 과일, 그릭요거트 등을
간식으로 먹고
나트륨 일지를 작성하는 것도
추천드립니다.

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